Bangkok kitchen Deli

4個炸蝦春捲

880日元(税込)

炸蝦春捲是一道讓人無法抗拒的菜餚，肥美的蝦仁和酥脆的皮完美結合。這道菜在日本和越南都很受歡迎。

2個炸蔬菜春捲（4片）

¥770(税込)

炸蔬菜春捲，既健康又能飽腹，讓您盡情享受蔬菜的甘甜和口感！其魅力在於不使用肉類，讓您盡情享受蔬菜的美味。

4塊炸蝦醬

1265日圓(税込)

這道菜富含蝦子的緊實口感和美味，非常適合作為米飯的配菜或小吃。蓬鬆的油炸魚糜會讓您忍不住一次又一次地品嚐它。

烤嫩雞

1100日元(税込)

泰式烤雞，又稱蓋陽，是典型的泰國街頭小吃，有香氣撲鼻的烤雞、獨特的甜辣醬汁，還有令人無法抗拒的香草香氣。

6塊炸雞

880日元(税込)

4個炸雞翅

¥770(税込)

泰國東北牛排

1265日圓(税込)

Sua Long Hai 的吸引力在於其獨特的醃料：將肉醃製在魚露、糖、大蒜、香菜根和白胡椒中，使肉具有濃鬱的味道和香氣。

烤肥豬肉

¥1210(税込)

泰國烤五花肉的招牌菜是“Kor Moo Yang”！ 「Kor」是脖子，「moo」是豬，「yang」是烤。這道菜是泰國伊善地區（東北部）的代表菜，將豬脖子（五花肉）用特製醬汁醃製後烤製。五花肉脂肪的鮮美與泰國獨有的香料和香草的香氣完美地結合在一起，創造出一道一旦嚐過就永遠不會忘記的美味佳餚。

4串泰國東北部烤豬肉

¥970(税込)

Moo Ping 是來自泰國東北部的一種烤豬肉串！ Moo Ping 的意思是豬肉，ping 的意思是烤。它是泰國街頭的主食，從早餐到晚餐，整天在各大小吃攤都能找到。 Moo Ping 的魅力在於其精緻的甜辣口味：用魚露、棕櫚糖、香菜根、大蒜和白胡椒製成的醬汁，能充分展現豬肉的鮮味。

雞肉腰果炒！蓋帕德·梅特·馬蒙·希馬帕爾

990日元(税込)

這道菜是用雞肉、腰果、青椒、洋蔥、乾辣椒等，用特製的甜辣醬翻炒而成。辣度適中，醬汁甜辣，有腰果的香氣，還有雞肉的鮮味。與其他泰國菜相比，它的味道相對溫和，因此即使不喜歡辛辣食物的人也很喜歡它。它非常適合搭配米飯，也可以作為零食享用。

泰式脆皮炸雞 Gai Tod

1265日圓(税込)

炸雞是泰國的國菜，將雞肉用特製醬汁醃製，裹上香濃麵糊，然後油炸而成。它的質地與我們在日本所說的“炸雞”相似，但添加了泰國獨有的草藥和香料，賦予了它獨特的風味和香氣。它通常與糯米飯（khao niao）和甜辣醬一起食用，可以在小吃攤上輕鬆享用。

特製醬汁「Gai Neung」蒸雞

1100日元(税込)

將雞肉慢慢蒸或煮，直到變得濕潤嫩滑，然後淋上大量的特製酸辣醬 (nam jim)。可以說這是一道以 Khao Man Gai 的雞肉部分為主的菜餚，不加米飯，作為配菜或小吃。

軟殼蟹蔬菜炒咖哩蛋

1,395日圓(税込)

這是一道用蓬鬆的咖哩味雞蛋炒螃蟹的泰國菜。咖哩的濃郁香味和牛奶雞蛋的蓬鬆口感融合在一道菜中，有些還用去殼的螃蟹或軟殼蟹製成，以便於食用。Poo Pad Pong Curry 的魅力在於其複雜而深沉的味道：咖哩粉的濃鬱香氣、辣椒醬 (nam prik pao) 的甜辣味、雞蛋的柔嫩，以及魚露和蠔油等調味料的組合，創造出一種甜、辣、鹹、香的豐富而復雜的風味。

炒海鮮黃咖哩 Talay Pad Pong Curry

¥1210(税込)

Talay Pad Pong Curry 是什麼？它是 Poo Pad Pong Curry（蟹肉炒咖哩）的海鮮版，是泰國海鮮餐廳的熱門主食。咖哩的濃郁香味、椰奶的醇厚口感、雞蛋的蓬鬆口感、海鮮的鮮美，完美地融合在這道與米飯搭配的精緻菜餚中。

烤魷魚

990日元(税込)

這道菜是將新鮮的魷魚浸泡在特製醬汁中，然後燒烤，再配上甜辣海鮮醬（nam chim seafood）。雖然簡單，但魷魚的天然風味、芬芳的香氣以及泰國獨有的醬汁的複雜味道結合在一起，創造出了一道與啤酒完美搭配的菜餚。在泰國的海濱度假勝地和海鮮豐富的地區，用新鮮魷魚製成的 pla muk yang 尤其受歡迎。

炸蒜蓉魷魚 Pla Muk Tot Gratiam

990日元(税込)

將加入大蒜和調味料的魷魚油炸，然後在上面撒上大量酥脆的炸大蒜。雖然做法簡單，但魷魚的鮮美、炸蒜的芬芳、以及泰國獨有的甜辣醬汁的結合，讓這道菜不僅作為米飯的配菜非常受歡迎，而且作為啤酒小吃也很受歡迎。

辣味檸檬醬蒸魷魚 Pla Muk Nung Manao

1380日元(税込)

將新鮮的魷魚蒸至濕潤，然後配上用大量酸橙汁、辣椒、大蒜和魚露製成的清澈醬汁，該醬汁具有酸辣的味道。熱騰騰的蒸魷魚，淋上冷（或熱）的酸辣醬，更能襯托出魷魚的鮮甜，讓人食慾大開。它在泰國沿海地區和新鮮海鮮隨處可見的海鮮餐廳中作為標準菜單尤其受歡迎。

蒜蓉嫩炸蝦

¥1210(税込)

什麼是 Kung Tot Gratiam Prik Thai？這道菜是用去殼蝦或去皮蝦簡單油炸而成，用大量炸蒜（蒜片）和粗磨胡椒調味。蒜香和胡椒的濃鬱味道帶出了蝦子的鮮甜。它在泰國海鮮餐廳和小吃攤上極受歡迎，經常作為啤酒小吃或米飯配菜食用。

宮保蝦仁（醬油蒸粉絲和蝦子）

1540 jpy(税込)

這道菜是用特製醬汁將蝦子和粉絲與五花肉以及生薑、大蒜和香菜根等芳香蔬菜一起蒸（或燉煮）而成。它通常盛在滾燙的陶鍋或深鍋中，粉絲吸收了蝦子和豬肉的鮮味，再加上香料的複雜香氣，創造出了一道非常美味的菜餚。它在泰國海鮮餐廳和家常菜中很受歡迎。

蠔油空心菜

1100日元(税込)

Pad Pak Boon Fai Daeng 是什麼？這道菜是一道炒蔬菜，在泰國餐廳和小吃攤上非常受歡迎。大火快速翻炒，空心菜保持了清爽的口感，蒜香與蠔油的濃鬱味道充分融合在一起。因其烹飪方法類似“用火煎”，故得名“Fai Daeng（紅火焰）”。

蝦仁蘆筍炒菜

1000日元(税込)

炒蝦和蘆筍的吸引力在於它的色彩：蝦子的鮮紅色和蘆筍的綠色為您的餐桌增添了一絲優雅。口感對比：肥美的蝦子和清爽的蘆筍的組合，成就了一頓令人滿意的美食。

蝦子與魷魚炒粉絲 Pad Woon Sen Talay

990日元(税込)

這道菜是用蝦子和魷魚等海鮮與粉絲、雞蛋和各種蔬菜用泰國調味料翻炒而成的。這是小吃攤和餐廳常見的標準菜餚，其特點是其複雜而又熟悉的味道，因為粉絲吸收了食材的鮮味和調味料的味道。雖然是用油炒的，但是粉絲是比較健康的食材，所以不會太油膩，營養均衡，是一道很受歡迎的菜餚。

蠔油炒高麗菜

880日元(税込)

蠔油炒高麗菜的秘訣在於大火一次翻炒的烹調方法和以蠔油為主要調味料的香味。

冬蔭功面 粿條 冬蔭功

1155日元(税込)

「Kuay Teow」 的意思是麵條，「Tom Yum」 的意思是冬蔭功口味。這是一種酸辣麵條，以冬蔭功湯為基礎，配有各種麵條和配料。與冬陰功湯一樣，它的特點是帶有檸檬草、薑、泰國檸檬葉等香草的香氣，並混合了辣椒的辣味、檸檬的酸味、魚露的鹹味和糖的甜味，具有令人食慾大開的複雜味道。

雞湯米粉粿條蓋

¥1080(税込)

「Kuay Tiao」 的意思是麵條，「gai」 的意思是雞肉。換句話說，它是用雞肉慢燉煮而成的清澈雞湯，加入各種麵條和配料製成的清淡麵食。它不像冬蔭功面那樣辛辣或酸澀，其特點是湯頭溫和，充滿雞肉的味道。在泰國，它是一種很受歡迎的早餐或小吃，也很受不喜歡辛辣食物的人和孩子的歡迎。麵條的種類有米粉（sen lek、

冬蔭功豬肉粿條面冬蔭功

¥1080(税込)

什麼是粿條冬蔭功？ Kuay Teow 的意思是麵條，Tom Yum 的意思是冬蔭功味，Moo 的意思是豬肉。是以冬蔭功湯為基調，加入豬肉（片、肉末、餃子等）、各種麵條、佐以其他配料，熬成酸辣湯的麵食。

Pad Thai Kong，泰式蝦仁炒麵

1155日元(税込)

這是典型的泰式炒麵，將米粉與蝦子、雞蛋、豆芽、細香蔥等用特製酸甜醬翻炒，並配上碎花生和酸橙。“Pad”的意思是“炒”，“Thai”的意思是“泰國（國名）”，“Kung”的意思是“蝦”。它是泰國小吃攤和餐廳最受歡迎的菜餚之一，其特點是調味料和配料在不同商店或家庭之間略有不同。甜、酸、辣、鹹、香等味道完美地交織在一起，創造出一種濃鬱、令人垂涎的味道。

海鮮辣烤麵

¥1210(税込)

豬肉炒麵

1155日元(税込)

羅勒炒豬肉與煎蛋飯 Pad Gapao Moo Sap

¥1210(税込)

這道菜是將豬絞肉和聖羅勒（gapao）用大火翻炒，加入辣椒、大蒜和魚露等調味料，然後放在米飯上，配上煎蛋。其最大的魅力在於，加寶（聖羅勒）獨特的香氣，加上辣椒的辣味，甜辣交織，讓人吃得停不下來的美味。在泰國小吃攤和餐館，食物通常在下單後很快就做好並熱騰騰地端上來。

海鮮黃咖哩飯

¥1210(税込)

醇厚濃鬱的咖哩味：雖然是以咖哩粉為基底，但因添加了牛奶與雞蛋，而擁有獨特的醇厚與濃鬱。它不太辣，而且味道複雜。蓬鬆柔軟的雞蛋口感：煮得軟軟的雞蛋與食材完美融合，讓整道菜口感柔和，味道濃鬱。

豬肉炒飯 Khao Pad Moo

¥1210(税込)

這道菜是用豬肉（碎肉或切片）和米飯與雞蛋、洋蔥、西紅柿和其他蔬菜以及魚露和調味醬等調味品在大火上翻炒而成。在泰國，它深受不喜歡辛辣食物的人和兒童的歡迎，並且經常作為其他泰國菜的配菜。雖然做法簡單，但這道菜以其永恆的風味為特色，有泰國米飯蓬鬆的口感、美味的調味料以及完美平衡的配料。

Khao Pad Kung 蝦仁炒飯

1100日元(税込)

這道菜是用蝦子和米飯與雞蛋、洋蔥、番茄和其他蔬菜以及魚露和調味醬等調味品用大火翻炒而成。和豬肉炒飯一樣，這道菜的特點是其永恆的風味，具有泰國米飯蓬鬆的口感、調味料的美味以及配料的精緻平衡。加上蝦子的鮮味，可以享受海鮮才有的濃鬱味道。

蝦子冬蔭功炒飯，Khao Pad 冬蔭功

1100日元(税込)

這道炒飯是用蓬鬆的泰國米飯與蝦子、雞蛋以及冬陰功湯中使用的香草和調味料一起翻炒而成，帶有酸辣的味道。除了普通炒飯的美味之外，檸檬草、薑、泰國檸檬葉等香草的清爽香氣，加上辣椒的辛辣和檸檬的酸味，創造出一種強烈的刺激食慾的獨特風味。其濃鬱的風味使其在泰國小吃攤和餐廳中廣受歡迎。

綠咖哩雞

1170日元(税込)

這款泰式咖哩的特色是青辣椒的辣味、椰奶的醇香和香草的香氣。顧名思義，它是以綠色糊狀物（綠咖哩糊）為基礎，用椰奶慢燉，然後與雞肉、茄子、竹筍和甜椒等蔬菜以及新鮮的泰國香草（泰國羅勒、檸檬葉等）混合而成。其辣味帶有濃鬱的甜味和鮮味，與米飯（尤其是茉莉香米）完美搭配。

“Khao Man Gai”

¥1210(税込)

這道簡單又深刻的雞肉飯是將濕潤的煮熟（或蒸熟）的雞肉放在用雞湯和雞油煮熟的米飯上，然後澆上特製的醬汁。這道菜與新加坡和馬來西亞的「海南雞飯」有著相同的淵源，在泰國非常受歡迎，從早餐到午餐和晚餐，在小吃攤和特色餐廳全天都可以吃到。雞肉的鮮味滲透到米飯中，加上各種醬汁的香味，更添美味。

考曼蓋蟾蜍

1507日元(税込)

泰式脆皮雞飯

冬蔭功湯 泰國的代表性菜餚，被譽為世界三大湯之一（中）

1430日元(税込)

L 1,680日圓（含稅）

湯姆，2 人汽車人

1380日元(税込)

湯姆。以山藥湯為基底的雞湯，最後加入椰奶

Gaeng Kyaowan（包括綠咖哩和米飯）

1170日元(税込)

雞肉青椒湯，最後加椰奶

茉莉香米

423日圓(税込)

泰國香米

泰國糯米

544日圓(税込)

生春捲

880日元(税込)

新鮮的春捲，裡面有蝦子、雞肉、蝦仁和蔬菜。

生木瓜沙拉 M

1190日元(税込)

辣味生木瓜沙拉配蝦子和花生

粉絲沙拉 M

1150日元(税込)

辣粉絲沙拉，配蝦子、魷魚和豬絞肉

香辣牛肉沙拉

1298 jpy(税込)

辣牛肉沙拉，配上哈普、大蒜和魚露

香草烤豬肚沙拉

1298 jpy(税込)

辣味豬絞肉沙拉

1265日圓(税込)

辣味雞肉碎香草沙拉

1265日圓(税込)

Lab Kai 　Yang

¥1210(税込)

烤雞腿佐香草辣沙拉